Name: Guía Práctica de Costos para Repostería: Fija tus Precios sin Miedo
Brand: Sweet Bakery
Price: 13990 CLP
Availability: InStock

Guía Práctica de Costos para Repostería: Fija tus Precios sin Miedo

$13.990

$13.990 $19.990

Guía Práctica de Costos para Repostería: Fija tus Precios sin Miedo

Valorado 4.9 - +1.500 alumnas felices

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Costos fijos y variables — identifica y cobra cada gasto

Cálculo de luz y gas — fórmula para cobrar tu gasto real

Ejemplos paso a paso — define precios finales sin miedo

Asesoría ilimitada — soporte directo con tus cálculos

Acceso inmediato

Envío por email

Aprender a calcular los costos de tus productos es vital para mantener tu negocio viable y dejar de perder miles de horas de trabajo para ganar solo un par de pesos. Esta guía ultra detallada está diseñada para que cambies la visión de tu pastelería y logres el negocio exitoso que deseas.

Descubrirás cómo cobrar por absolutamente todo: desde la luz y el agua que gastas en casa, hasta el valor real de tu mano de obra, los pasajes y el tiempo invertido en decoraciones personalizadas. Es hora de darle valor a tu marca y asegurar ganancias reales del 150% o más en cada venta.

Temario de la Guía:

Valorización de tu marca y prestigio

Identificación de Costos Fijos y Variables

Creación de tu Lista de Precios e insumos

Los "Costos Fantasma": transporte, agua y mermas

Fórmula exacta para calcular Luz (KWH) con tu boleta

Ejemplos reales: Costeo de bizcochos y rellenos

Definición de márgenes de ganancia (150%, 200%)

Cálculo de mano de obra por hora trabajada

Cobros extra por pedidos personalizados y facturas

División de costos para producciones en serie (ej. galletas)

Entrega inmediata digital:

Al finalizar tu compra recibirás un correo electrónico de forma automática con tus credenciales para acceder a nuestra plataforma exclusiva (Drive), donde encontrarás todo el material de por vida.

Políticas de Devolución:

Dado que este es un infoproducto de acceso total e inmediato desde el primer segundo, no se ofrecen reembolsos ni devoluciones una vez completado el pago.

Derechos de Autor y Distribución:

PROHIBIDA SU REVENTA: Todo el material de esta guía (textos, ejemplos, fórmulas) es propiedad intelectual exclusiva de Sweet Bakery. Queda estrictamente prohibida su copia, distribución, reproducción o reventa no autorizada. Cualquier intento de piratería resultará en la eliminación inmediata del acceso sin derecho a reembolso, y se tomarán las acciones legales correspondientes para proteger nuestros derechos de autor.

Métodos de pago:

TRANSFERENCIA

Valentina Soto

Oye, te pasaste con esta guía. Llevaba meses cobrando al ojo y sentía que trabajaba para puro cansarme. Ahora por fin entiendo cómo sacar la cuenta de la luz y mi trabajo de verdad vale. ¡Mil gracias! ❤️

Daniela Muñoz

Al fin alguien que explica el tema de los costos con peras y manzanas. Siempre me daba miedo cobrar más caro, pero con tus ejemplos me di cuenta que estaba regalando mis tortas 😭. 100% recomendada.

Javiera Torres

Compré la guía y me cambió la vida del emprendimiento. Ya armé mi tabla con todos los insumos y hasta el agua que gasto jajaja. Eres sequísima explicando, vale cada peso la inversión 🙌🏼

Transforma tu pasión en un negocio de verdad: Aprende a cobrar lo justo por tu talento.

Fórmulas claras para los "gastos invisibles" Te enseñaré a identificar y calcular esos costos fantasma que siempre se nos escapan y se comen nuestras ganancias, como el transporte, los envases, las mermas de ingredientes y el agua. ¡Dejarás de perder plata sin darte cuenta!
El cálculo exacto de luz y gas Se acabó el intentar adivinar cuánto gastaste en el horno. Te entregaré la fórmula precisa para calcular tus consumos basándote en tu propia boleta, de una forma súper fácil y aplicable a la realidad de tu cocina.
Tu tiempo y tu mano de obra valen oro Muchas veces regalamos nuestras horas de trabajo. Te guiaré para que aprendas a definir cuánto vale realmente tu hora y cómo cobrar correctamente por esas decoraciones o pedidos personalizados que te toman más dedicación.
Márgenes de ganancia reales (150% o más) A través de ejemplos completamente reales (costeando desde un bizcocho hasta producciones en serie de galletas), te mostraré cómo estructurar tus precios finales para asegurar que tu emprendimiento sea verdaderamente rentable y próspero.

El paso a paso para ordenar tus finanzas, cuidar tu bolsillo y asegurar tus ganancias.

+

1. La Mentalidad y el Prestigio

Valora tu tiempo y esfuerzo

Aprenderás por qué cobrar bien es vital para no frustrarte. Analizaremos tu nivel de experiencia para fijar un valor acorde al prestigio de tu marca, aprendiendo a educar a tus clientes para que entiendan lo que pagan.

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2. Costos Fijos vs. Variables

Entiende qué estás pagando

Te explico de forma sencilla la diferencia entre lo que gastas produzcas o no (como mantenciones de tus batidoras) y lo que varía según tus pedidos. Una base fundamental, incluso si trabajas desde casa.

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3. Tu Lista de Precios e Insumos

Ordena tus compras al gramo

Te enseñaré mi método rápido para llevar un registro claro en Excel o en el celular. Aprenderás a desglosar desde un kilo de chocolate hasta los formatos pequeños para saber exactamente cuánto cuesta cada gramo.

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4. Los Costos Invisibles

Lo que olvidamos cobrar

¿Pagaste pasaje para ir a buscar un topper? ¿Tu visicooler está prendido 24/7? Te mostraré cómo incluir esos gastos de transporte, agua de lavado y almacenamiento para no regalar tu propia plata.

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5. Cálculo Exacto de Luz (KWH)

Lee tu boleta como experta

Le perderás el miedo a los números. Te enseñaré la fórmula real para calcular cuánto gasta tu horno por hora y cómo leer tu boleta, además de darte un método más simple de "costo promedio" si prefieres no enredarte.

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6. La Fórmula de la Rentabilidad

Armado del precio final

Con ejemplos reales de tortas, te muestro cómo sumar insumos, aplicar tu porcentaje de ganancia (150% o 200%), e incluir tu hora de mano de obra, packaging y los "gastos make-up" (esos pequeños extras incalculables).

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7. Tortas Personalizadas e IVA

Cobrando cada detalle

Las horas modelando fondant, los colorantes y toppers extra no se regalan. Aprenderás a sumar estas personalizaciones y a entender cómo calcular si compras con factura para no absorber el costo de los impuestos.

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8. Producción en Lotes

Costeando por unidad

¿Qué pasa si una receta rinde 12 unidades? Te explico cómo hacer el desglose total de una producción en serie para llegar al precio de venta exacto de cada galleta o porción de manera rápida y sin errores.

¿Y si los números no son lo mío o me da pena subir mis precios?

Es la inquietud más común de toda pastelera, pero te prometo que aquí los números dejarán de ser un dolor de cabeza. Diseñé esta guía pensando especialmente en nosotras, las que emprendemos desde casa y a veces nos cuesta darle valor a nuestro propio trabajo. No necesitas ser contadora ni experta en finanzas, solo dejarte guiar para ordenar tu negocio de una vez por todas.

🧮 Matemáticas simples y con lenguaje de cocina.
Olvídate de planillas enredadas o términos corporativos. Te explico todo con peras y manzanas, usando los mismos ingredientes y recetas de nuestro día a día, para que sepas exactamente qué sumar y cómo dividir sin frustrarte en el intento.
💎 Un cambio de mentalidad sobre tu prestigio.
Cobrar barato por miedo a no vender es el camino más rápido a desmotivarse. Te ayudaré a entender el valor real de tu marca para que empieces a cobrar con total propiedad, atrayendo a ese cliente que realmente valora tu arte y la calidad de tus productos.
🤝 Yo reviso los cálculos contigo.
Si en algún momento te estancas sacando el costo de una receta nueva o no estás segura de tu margen de ganancia, mi asesoría ilimitada está ahí para ti. Estaré acompañándote para revisar tus números hasta que tengas tus listas de precios impecables.